Spanakopita

Recetas Principal Ingredientes 150gr de anacardos remojados la noche anterior 1 cebolla tierna 300gr de espinaca fresca Chorrito de limón 1 paquete de masa filo 3 cda. de levadura nutricional 100gr de tofu firme 2 cda. De ajo en polvo Sésamo tostado y negro Pasos 1. Precalentar el horno a 200ºC. 2. Trocear la cebolla […]

Tortilla con chorizo

Recetas Entrante​ Ingredientes 8 patatas grandes 1 cebolla 3 ajos Chorizo vegano Avus Sal negra del Himalaya Leche de soja 1 cuch. Vegg o maicena AOVE Pasos 1. Freir 6 patatas y cocer 2 más en agua. 2. Agregar la cebolla y el ajo troceado cuando las patatas estén a medio cocer.  3. Añadir el […]

Ensaladilla rusa

Recetas Entrante​ Ingredientes 4 patatas medianas 5 cucharadas de mayonesa vegana  (casera o Musa) Aceitunas rellenas de pimientos 100g de picadillo de variantes en vinagre Sal negra y pimienta al gusto  1 cucharada de ajo en polvo Pasos 1. Cocer las patatas sin pelar, dejar que se enfríen y pelarlas 2. Trocear la patata y […]

Queso de untar

Recetas Entrante Ingredientes 75 gr de anacardos 4 yogures naturales sin azúcar Paño o colador con tela 2 cuch de levadura nutricional Hierbas provenzales y cebollino seco Sal y pimienta 1 ajo picado 1 cuch de AOVE Pasos 1. ¡Atención! El día de antes: Dejar en remojo los anacardos y colocar los 4 yogures en […]