Recetas

Principal

250 gr de tofu firme (el de Mercadona)

Espárragos

Champiñones

Ajo tierno

1 ½ cuch de levadura nutricional

1 ½ cuch de sal negra

Zumo de ½ limón

1 cuch de ajo en polvo

Pimienta

1. Secar el tofu con papel de cocina para quitar el exceso de agua y desmenuzar con las manos

2. Mezclar el tofu con las especias y reservar

3. Sofreir las verduras en AOVE

4. Añadir el tofu a la sartén y cocinar hasta que esté doradito