Mamma Green

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Postre

Ingredientes

250g harina de bizcocho

100g de fructosa

180 ml aceite de girasol

200 ml de leche vegetal (almendra, nuez, avellana)

2 bananas/plátanos maduras

Pepitas de chocolate

cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de aroma de vainilla líquido 

Pasos

1. Mezclar los ingredientes secos en un bol. Recuerda tamizar la harina.

2. Machacar las bananas, pero dejando algunos trocitos y mezclarlos con el resto de ingredientes húmedos en un bol.

3. Añadir poco a poco los ingredientes húmedos a los secos y mezclar haciendo movimientos grandes y lentos. Por último, integra las pepitas de chocolate en la mezcla. La cantidad es al gusto.

4. Colocar la mezcla en un molde y cocinar en el horno durante 30-35 min o hasta que al pinchar salga limpio el tenedor.