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Ingredientes

Para 4 brochetas

70 gr soja texturizada en tacos

Pimiento rojo

Pimiento verde

Champiñones frescos enteros

Sazonador de barbacoa o de pincho moruno

Salsa de soja

Sal y pimienta 

Palos de brocheta

Pasos

1. Hervir agua

2. En un recipiente añadir los tacos, las especias, 2 cucharadas de salsa de soja y el agua hasta que cubra los trozos. Tapar con un paño.

3. Cortar en cuadrados pequeños medio pimiento rojo y verde y los champiñones en cuartos.

4. Montar en las brochetas.

5. Cocinar en la plancha con un poco de aceite.

Truco: cuanto más tiempo maceramos la karne más sabrosas nos quedaran. 

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