Huevos revueltos

Recetas Principal Ingredientes 250 gr de tofu firme (el de Mercadona) Espárragos Champiñones Ajo tierno 1 ½ cuch de levadura nutricional 1 ½ cuch de sal negra Zumo de ½ limón 1 cuch de ajo en polvo Pimienta   Pasos 1. Secar el tofu con papel de cocina para quitar el exceso de agua y […]

Arroz al horno

Recetas Principal Ingredientes 2 tomates Setas  Ajos tiernos 1 cuch. de pimentón Caldo de verdura (el doble que de arroz) Ramita de romero Arroz (4 puñados) Ramita de tomillo 4 ñoras Garbanzos  Ajos Alcachofas Brocolí Coliflor*  *No pongo cantidades de verdura porque considero que va al gusto de cada uno. Pasos 1. Primero rehogar el pimentón, ajos […]

Tarta de la abuela

Recetas Postre Esta receta es en honor,a mi abuela Pepa. Es curioso como nos acordamos de las cosas más banales cuando nos falta un ser querido: Uno de los recuerdos que tengo de ella es que le gustaba comerse la pulpa del zumo con una cuchara después de exprimirlo. Y me decía: ¡Esto es lo más […]